Lượt xem: 26
Đoàn trường THPT Thuận Hòa tổ chức Cuộc thi làm bánh dân gian, lần thứ nhất
30/04/2025
Nhân kỷ niệm 50 năm ngày miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975- 30/4/2025) và ngày quốc tế lao động 1/5. Sáng 29/4, Đoàn Trường THPT Thuận Hòa tổ chức Cuộc thi làm bánh dân gian, lần thứ nhất, với chủ đề “Hương quê”, thu hút các chi đoàn lớp khối 10, khối 11 và khối 12 tham gia.
Quang cảnh Cuộc thi làm bánh dân gian tại trường THPT Thuận Hòa
Phần thi làm bánh và trang trí, các lớp ở khối 10 làm rau câu, khối 11 nấu xôi đậu và khối 12 thi làm bánh khọt với phần nhân bánh tự chọn. Theo đánh giá của Ban giám khảo, các món bánh được các em làm phù hợp chủ đề, sản phẩm ngon, mang tính nghệ thuật, sáng tạo, có sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu, màu sắc và bố cục trình bày, sản phẩm hoàn thành đúng thời gian quy định, nội dung thuyết trình đúng chủ đề, cách diễn đạt truyền cảm, tự tin, lưu loát, thuyết phục và không quá thời gian qui định. Qua cuộc thi đã giáo dục sâu sắc về ý nghĩa của việc bảo tồn, hồi sinh và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của quê hương, dân tộc, tự hào về các món ăn dân dã, truyền thống của người dân quê Nam bộ, đây cũng là dịp giúp các em học sinh giao lưu, tìm hiểu và phát triển văn hóa ẩm thực dân gian Việt Nam, vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng trong dòng chảy của thời gian./.
Mỹ Dung - Trung tâm VH - TT - TT huyện